Chefirul face parte din marea majoritate a dietelor. Este o băutură satisfăcătoare și gastrică care este capabilă să restabilească deficiențele nutriționale care pot apărea cu restricții alimentare severe. Dieta cu chefir este bună, printre altele, pentru că ajută la menținerea microbiomului intestinal normal - bacterii benefice care locuiesc în tractul gastrointestinal și sunt implicate activ în digestia și asimilarea alimentelor.
În dietele mono și mixte, chefirul ocupă locul de mândrie peste tot ca un produs alimentar ușor digerabil și nutritiv.
Beneficiile chefirului
Beneficiile chefirului erau cunoscute chiar înainte ca Rusia să aibă propria sa producție. Excursiile medicale în Caucaz au inclus, pe lângă tratamentul cu ape minerale, consumul de produse locale. Medicii din acea vreme au apreciat beneficiile incontestabile ale băuturii pentru sănătate, chefirul era considerat aproape un panaceu pentru toate bolile. Desigur, aceasta este o exagerare, dar chefirul are într-adevăr multe avantaje incontestabile.
Probiotic puternic
Datorită compoziției sale, chefirul este „prieten" cu microflora corpului nostru și îl ajută să funcționeze. Cu ajutorul chefirului, este ușor să restabiliți echilibrul perturbat al microorganismelor benefice. După ce ați luat antibiotice, otrăviri, boli virale - consumul acestei băuturi va pune ușor în ordine toate organele digestive. Kefirul favorizează digestia alimentelor, ajută la reducerea formării excesive de gaze în tractul digestiv.
Kefirul poate înlocui cu ușurință medicamentele scumpe cu lacto- și bifidobacteriile, care sunt adesea prescrise pentru a fi luate împreună cu antibiotice.
Bun pentru oase
Chefirul conține mult calciu într-o formă care este potrivită pentru organism. Un pahar de băutură conține 30% din doza zilnică a acestui element. În plus, chefirul conține cantități mici de vitamina D și acid ascorbic, fără de care calciul nu este absorbit. Această combinație oferă unei persoane tot ceea ce este necesar pentru a satura oasele cu minerale.
Ameliorează simptomele alergiei
Foarte des, reacțiile alergice apar din cauza faptului că proteinele nu sunt suficient digerate în intestine, ceea ce provoacă răspunsul imun al organismului. Utilizarea chefirului pentru alergii ajută din două motive.
- Bacteriile benefice promovează descompunerea mai profundă a proteinelor.
- Kefirul echilibrează echilibrul imunoglobulinelor inflamatorii din sânge.
Datorită acestor proprietăți, chefirul atenuează formele de alergie, însoțite de erupții cutanate sau descuamarea pielii.
Important! Cele de mai sus nu se aplică cazurilor de alergie la proteina din lapte de vacă. Este contraindicat ca astfel de persoane să bea chefir.
Sursa de nutrienți
| Nume | greutate, g | proteine, g | grăsimi, g | carbohidrați, g | kcal |
| Chefir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | cincizeci |
Kefirul se caracterizează printr-o compoziție echilibrată. Un pahar contine aproximativ 6 grame de proteine, se absoarbe complet si da o senzatie de satietate pentru o perioada indelungata. Carbohidrați în aceeași cantitate - 10 grame, grăsimi de la 1 la 7 grame, în funcție de conținutul de grăsime. Această combinație de nutrienți face ca kefirul să fie produsul care poate fi consumat în cantități mari, în timp ce nu va dăuna siluetei.
Opțiuni de dietă populare
Răspunsul la întrebarea cum să slăbești pe chefir depinde de cât de repede trebuie să slăbești, de câte kilograme și de cât de severe sunt planificate restricțiile de către persoană. Printre cei care slăbesc în acest fel, mai multe opțiuni de dietă sunt cele mai populare. Acestea sunt diete de scurtă durată concepute pentru perioade scurte, de maximum o săptămână.
Versiunea clasică a dietei cu kefir
Această metodă constă în utilizarea zilnică a 1, 5 litri de chefir, la care se adaugă zilnic o mică porție de alte alimente, cu o greutate de până la 100 de grame. Poate fi carne fiartă, pește sau pui, ouă de pui sau legume proaspete. Există puține opțiuni, mai importante sunt principiile de bază:
- Toate alimentele suplimentare nu pot fi sărate.
- Pe lângă chefir, puteți bea doar apă plată sau minerală.
- Cu 2-3 zile înainte de începerea dietei, renunțați la alimentele dăunătoare.
În acest caz, dieta va ajuta la pierderea a 3-5 kg de greutate în exces într-un timp scurt.
Dieta cu mere cu kefir
O versiune destul de rigidă a dietei dietetice, potrivită numai pentru persoanele cu un tract gastrointestinal sănătos. În cazul unor probleme cu aceste organe, dieta poate duce la indigestii grave. Principiul unei astfel de nutriții este simplu. Pe zi puteți folosi:
- 1, 5 litri de chefir.
- 600 de grame de mere proaspete.
Produsele sunt împărțite în 6 părți egale, consumate în timpul stării de veghe la intervale regulate.
O astfel de dietă curăță bine organismul de toxine, dar este destul de dificil să-i reziste. Daca il urmezi timp de 3-5 zile, in acest timp vei putea slabi 3-5 kg.
O dietă strictă nu este recomandată pentru o lungă perioadă de timp, deoarece poate începe pierderea oligoelementelor din organism.
Dieta cu castraveți chefir
Opțiunea este potrivită pentru cei care au nevoie să piardă rapid câteva kilograme. Nu este recomandat să respectați o astfel de dietă mai mult de trei zile. Pentru un maraton de descărcare de trei zile pentru o zi, aveți nevoie de:
- 1, 5 litri de chefir,
- 1, 5 kilograme de castraveți proaspeți.
Produsele sunt împărțite în 5 părți și consumate la intervale regulate. O variantă foarte strictă, nu este recomandat să o folosiți decât dacă este absolut necesar.
Dieta strictă cu kefir
Cea mai dificilă opțiune este mono-dieta cu kefir. Aceasta este o modalitate foarte bună de a pierde rapid în greutate semnificativă, dar această opțiune necesită o cantitate suficientă de voință și un corp complet sănătos. O astfel de restricție poate fi observată timp de cel mult trei zile și apoi ieșiți fără probleme din dietă fără a mânca alimente bogate în calorii pentru încă câteva zile. Dacă imediat după trei zile pe un chefir te năpusti asupra alimentelor, toate eforturile vor fi în zadar, greutatea va reveni.
Pentru o astfel de dietă, aveți nevoie de chefir cu orice conținut de grăsime, în cantitate de 1, 5-2 litri pe zi. Bea-l trebuie împărțit în 5-6 doze. Pe lângă chefir, este permis să bea doar apă curată. Dacă nu aveți experiență cu diete stricte, este mai bine să nu încercați să rezistați imediat trei zile. Încercați mai întâi o zi, după câteva săptămâni - două. Și după o lună, puteți încerca să rezistați la trei zile de restricții stricte.
Important! Chiar dacă ai puterea să ții o astfel de dietă mai mult timp, nu ar trebui să o faci. Respectarea unei diete stricte cu kefir pentru mai mult de trei zile contribuie la scurgerea mineralelor și oligoelementelor din organism.
Dieta cu kefir timp de 7 zile
Dieta cu kefir pentru o săptămână nu este potrivită pentru cea mai rapidă pierdere în greutate, dar pierderea în greutate va fi irevocabilă. Kilogramele pierdute nu se vor lipi înapoi de corp, decât dacă, desigur, completați dieta cu fast-food. Pentru o astfel de dietă, este necesar să bei 1, 5 litri dintr-o băutură de lapte fermentat pe zi, cu adăugarea anumitor produse:
- 1 zi - cartofi copți sau fierți în coajă - 200 gr.
- Ziua 2 - pui fiert fara piele - 250 gr.
- Ziua 3 - carne de vită fiartă - 200 gr.
- Ziua 4 - pește copt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 gr.
- Ziua 5 - mere proaspete sau salata de varza - pana la 500 gr.
- Ziua 6 - doar apă curată.
- Ziua 7 - orice fruct neindulcit - 500 gr.
În primele zile, aportul de proteine oferă organismului o rezervă de forță, la sfârșitul dietei, alimentele vegetale îmbunătățesc peristaltismul și stimulează digestia. La o astfel de dietă de 7 zile, poți scăpa de câteva kilograme în plus.
Avantaje și dezavantaje ale dietei
Ca orice dietă bazată pe un singur produs, chefirul are avantajele și dezavantajele sale. Primul, însă, depășește, deoarece chefirul este un produs natural și foarte util, iar rezultate excelente pot fi obținute fără o dietă cu kefir.
Avantaje
Principalul avantaj este varietatea de opțiuni în care puteți utiliza chefir atât singur, cât și în tandem cu o mare varietate de produse. În afară de:
- Dieta cu kefir oferă rezultate excelente care durează mult timp.
- Băutura nutritivă din lapte fermentat este bogată în proteine și conține și grăsimi din lapte, care ajută la absorbția vitaminelor.
- Un alt avantaj este disponibilitatea acestei opțiuni. Rația de alimente permisă este ieftină, disponibilă pentru orice portofel și este, de asemenea, disponibilă în aproape fiecare magazin. Pentru o săptămână de o dietă de produse lasă puțin.
- În ziua chefirului, puteți bea destul de mult, dieta este ușor de ținut.
dezavantaje
Dezavantajele dietei cu kefir nu sunt prea grave, dar există lucruri cărora trebuie să le acordați atenție:
- Kefirul ajută la accelerarea metabolismului, medicamentele luate într-o dietă cu kefir ar putea să nu aibă timp să acționeze așa cum ar trebui.
- În cazul mononutriției prelungite, organismul poate experimenta o lipsă a anumitor elemente; este contraindicat să urmezi o astfel de dietă timp de o lună. Deci întrebarea cât timp poți sta pe chefir nu este una inactivă.
- Kefirul are un efect laxativ ușor, persoanele cu probleme digestive ar trebui să țină cont de acest lucru.
- Cu o aciditate crescută în stomac, merită, de asemenea, să alegeți cu prudență o dietă cu kefir.
Cum să ieși din dieta cu kefir
Toate eforturile de a menține o dietă pot fi zadarnice dacă nu știi cum să ieși din ea corect. Acest lucru este deosebit de important în cazul alegerii opțiunilor cu restricții stricte. Să slăbești cu 7 kilograme, care va reveni în câteva săptămâni, nu este în totalitate vesel.
În primul rând, ieșirea ar trebui să meargă treptat. În primele două zile puteți avea legume, apoi adăugați câteva cereale, după câteva zile - adăugați carne în dietă.
Vo-al doilea, încă două săptămâni minim, nu ar trebui să fie alcool. Băuturile alcoolice afectează metabolismul, iar utilizarea lor involuntar te face să mănânci în exces.
Dacă respectați aceste reguli, o dietă pentru slăbire va aduce rezultate maxime.
Tabelul produselor permise
Deoarece dieta cu kefir vă permite să diversificați meniul, puteți lua oricare dintre produsele permise și le puteți folosi cu chefir. Principalul lucru este să mențineți restricții rezonabile în orice. Tabelele arată valoarea energetică pentru 100 de grame de produs.
Legume și verdeață
Practic toate legumele sunt permise, în special cele verzi.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| castraveți | 0, 8 | 0, 1 | 2. 5 | paisprezece |
| rosii | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
| ceapa verde | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | nouăsprezece |
| Morcov | 1. 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
| Varză | 1. 8 | 0, 1 | 6. 8 | 27 |
| Salată | unu | 0 | unu | treisprezece |
| Cartofi fierți | 2 | 0 | 17 | 82 |
Fructe
Fructele ar trebui alese nu cele mai dulci, în care există multă apă și fibre. Din ele se poate face o salata de fructe, hranitoare si gustoasa.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Măr | 0, 4 | 0, 4 | 9. 8 | 47 |
| Pară | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| Portocale | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
| Grapefruit | 0, 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| Kiwi | 1. 2 | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
Fructe de pădure
Orice boabe sunt utile, cu excepția strugurilor.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Căpșună | 0, 8 | 0, 4 | 7. 5 | 41 |
| Zmeură | 0, 8 | 0, 5 | 8. 3 | 46 |
| Coacăz negru | unu | 0, 4 | 7. 3 | 44 |
Ciuperci
Ciupercile sunt alimente destul de grele pentru digestie, dieta cu kefir este combinată cu ele, dar trebuie să fii atent.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Champignon | 4. 3 | unu | unu | 27 |
| ciuperca de stridii | 2. 5 | 0, 3 | 6. 8 | 38 |
Nuci și fructe uscate
Conțin o mulțime de calorii și zahăr, nu ar trebui să te lași prea purtat de astfel de produse.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Caise uscate | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| Prune uscate | 2. 3 | 0, 7 | 57, 5 | 231 |
| migdale | optsprezece | 53 | treisprezece | 609 |
| alune | şaisprezece | 67 | zece | 704 |
| Acaju | 25 | 54 | treisprezece | 643 |
Cereale și cereale
Aceste alimente sunt foarte bune pentru dietele mixte. Ele facilitează digestia și dau o senzație de sațietate. Nutrienții se bazează pe greutatea uscată.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Hrişcă | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Ovaz | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Orez alb | 6. 7 | 0, 7 | 78, 9 | 344 |
| Mei | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| griş | 10. 3 | unu | 73. 3 | 328 |
Ciocolată
Niște ciocolată neagră și foarte limitată ca greutate. Acesta este maximul de dulciuri care pot fi consumate o dată sau de două ori dacă țineți o dietă cu kefir.
condimente
Unele condimente sunt foarte potrivite pentru prepararea cocktail-urilor de slăbit, care folosesc ca bază chefir sau iaurt de băut. În astfel de cocktail-uri, puteți adăuga scorțișoară, pudră de ghimbir uscat și ardei roșu într-o cantitate mică.
Pentru a îmbrăca o salată de legume, precum și pentru a îmbunătăți gustul cărnii sau al peștelui, puteți folosi ierburi naturale proaspete sau uscate.
Utilizarea altor condimente este cel mai bine evitată, deoarece acestea:
- Irită mucoasa gastrică.
- Stimulează pofta de mâncare, provocând senzația de foame.
Produse lactate
Pe lângă chefir în sine, vă puteți diversifica dieta cu iaurt natural sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Dar ar trebui să preferați chefirul, deoarece diferă de alte produse prin compoziția microbiologică. Deși produsele din brânză de vaci consumate la micul dejun vă vor permite să nu vă simțiți foarte foame până la prânz.
Pasăre
Bun pentru pui și curcan. Nu este necesar să folosiți exclusiv sânul, sunt potrivite și alte părți. Dar pasărea trebuie să fie fără piele și gătită într-un mod dietetic - aburită sau coaptă în cuptor fără ulei sau pur și simplu fiartă.
ouă
Ouăle fierte de pasăre sunt un produs alimentar foarte bun, bogat în proteine. Ele ajută la potolirea foametei și nu încalcă principiile alimentare. Dacă nu vă plac ouăle fierte, puteți face ouă omletă într-o tigaie uscată, cu un strat antiaderent.
Peste si fructe de mare
Peștele gras nu este recomandat. În ciuda prezenței acizilor Omega-3 benefici, astfel de alimente pot fi dificile pentru digestie, mai ales dacă se alege o dietă rigidă cu chefir.
Merită să preferați fileul de soiuri albe - pollock, cod, biban sau merluciu. Un astfel de pește va îmbogăți dieta cu proteine fără a provoca stres inutil asupra organismului. Pentru cină sau prânz, peștele fiert va satura organismul pentru o lungă perioadă de timp.
Dacă este posibil, merită să consumați fructe de mare bogate în proteine - scoici sau creveți.
Tabelul produselor interzise
Multe alimente sunt interzise fie din cauza excesului de calorii, fie pentru că provoacă tulburări digestive. De exemplu, dulciurile vor provoca o creștere a glicemiei și vor încetini metabolismul. Excesul de sare va provoca umflare și va încetini scurgerea toxinelor. Alcoolul – provoacă deshidratare severă în cantități mari, iar cele mici cresc pofta de mâncare și irită stomacul.
Gustări
Unul dintre cele mai dăunătoare produse, mai ales în cazul unor restricții stricte, precum dieta cu kefir. Au un impact negativ pe mai multe fronturi deodată: sare, grăsimi trans, condimente. Conținutul lor de calorii este, de asemenea, foarte mare, în timp ce gustările nu aduc nici cel mai mic beneficiu.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Floricele de porumb | 7. 3 | 13. 5 | 62, 7 | 407 |
| Chips prajite | 6. 5 | treizeci | 53 | 510 |
| arahide sărate | 26 | 51 | unsprezece | 605 |
Făină și paste
Aproape toate produsele din această categorie sunt interzise dacă urmați o dietă cu kefir. Există mai multe motive pentru aceasta:
- Conținutul de calorii al unor astfel de produse, nu se poate obține un rezultat rapid.
- Prezența glutenului, care la mulți oameni provoacă reacții intestinale negative și suprasolicita sistemul digestiv.
Produse de patiserie
Tot ce se referă la făină se poate spune despre produsele de panificație. În plus, merită remarcat faptul că, de regulă, există mult zahăr și drojdie în copt - acest lucru nu este combinat cu o dietă cu chefir.
Cofetărie
Primul lucru la care poți răspunde la întrebare - cum să slăbești? Aceasta este o respingere completă a dulciurilor. Conținutul lor de calorii nu este cel mai rău lucru. O cantitate imensă de glucoză care intră în sânge duce la creșterea insulinei. Și nivelurile crescute de insulină vă fac să vă simțiți mai des foame. Când se utilizează un număr mare de produse de cofetărie, o persoană intră într-un cerc vicios, din care este foarte dificil să ieși.
Inghetata
În sine, înghețata nu este atât de periculoasă în compoziție, conține proteine din lapte și grăsimi din lapte. Dar înghețata, ca orice dulce, provoacă supraalimentarea. 100 de grame de înghețată conțin tot atâtea calorii cât 200 de grame de piept de pui. Dar după un astfel de fel de mâncare se instalează sațietatea timp de 2-3 ore, iar după înghețată vrei să mănânci după 20 de minute.
Ciocolată
Dacă nu vă puteți imagina deloc viața fără dulciuri, puteți mânca câteva felii de ciocolată neagră pe zi. În rest, ciocolata este un produs de cofetărie, cu toate consecințele care decurg.
Sosuri și condimente
Nu ar trebui să existe suplimente alimentare bogate în calorii într-o dietă cu chefir. Diverse sosuri, ketchup, maioneză - toate acestea provoacă supraalimentarea și adaugă calorii suplimentare. Tabelul arată valorile doar pentru o lingură din aceste produse, iar acest lucru este deja mult.
| Nume | Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
| Maioneză | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| Ketchup | 0, 4 | 0 | 6 | 25 |
| Sos de brânză | 0 | zece | 1. 3 | 100 |
Produse lactate
Laptele dulce este interzis. Iaurturile cu mult zahăr și aditivi artificiali, cașurile diverse cu stafide, cașurile glazurate nu sunt produse lactate, ci produse de cofetărie.
branza procesata
Brânza procesată, în special cu aditivi pe o dietă cu chefir, nu poate fi consumată. Brânza tare și brânza naturală de vaci sunt bune pentru toată lumea, cu excepția faptului că pot provoca probleme cu intestinele și pot încetini peristaltismul. Prin urmare, este mai bine să le folosiți cu mare atenție.
Produse din carne
Sunt interzise și cărnurile grase precum porc și miel, untură și slănină. Astfel de produse supraîncărcă pancreasul destul de puternic, în plus, au prea multe calorii la 100 de grame de greutate, este dificil de calculat dacă există o porție permisă.
Cârnați
Orice produs de cârnați nu este un produs natural, ci un amestec de carne și grăsimi industriale, asezonat cu sare și condimente pentru poftă și umplut cu agenți de reținere a umidității. Umflare, dureri de stomac, presiune crescută și o cantitate imensă de calorii în plus. Trebuie să refuzați astfel de lucruri, chiar dacă mâncați nu numai chefir.
Uleiuri și grăsimi
Untul pe o dietă cu kefir este interzis. Uleiurile vegetale sunt, de asemenea, cel mai bine evitate. Asta înseamnă o mulțime de calorii și o sarcină asupra vezicii biliare. Pentru asimilarea vitaminelor liposolubile din legume și fructe este suficientă grăsimea conținută în chefirul natural.
Bauturi alcoolice
Orice alcool nu este categoric incompatibil cu alimentele dietetice. Pe lângă creșterea poftei de mâncare, pericolul alcoolului este că astfel de băuturi supraîncărcă foarte mult ficatul. În loc să elimine intens toxinele din organism, care curăță chefirul, pierderea în greutate se poate opri, deoarece organele interne vor fi ocupate cu neutralizarea alcoolului și a produselor sale de degradare, cum ar fi aldehidele și acidul acetic.
Produse restricționate integral sau parțial
Băuturile carbogazoase pot crește reacțiile acide în stomac și sunt cel mai bine evitate. Produsele obținute în timpul procesului de fermentație, cum ar fi pâinea sau kvasul, pot, de asemenea, perturba cursul corect al dietei. În caz contrar, totul depinde de ce fel de opțiune de slăbire este aleasă. O dietă strictă timp de trei zile exclude totul, dieta clasică permite multe.
Pentru a fi garantat pierderea în greutate, este mai bine să folosiți alimente numai din lista celor permise. Câte zile - depinde de severitatea dietei.
Mâncăruri dietetice din chefir
Pe baza de chefir, puteți pregăti mâncăruri cu drepturi depline, care se încadrează în canoanele dietei, sunt sănătoase și, în același timp, pot fi consumate chiar și la cină.
Prăjituri cu fulgi de ovăz
Astfel de produse de patiserie vor înlocui dulciurile, potolind în același timp foamea și saturând corpul cu fibre utile. Pentru a face cookie-uri veți avea nevoie de:
- Chefir 1% - 300 gr.
- Fulgi Hercules - 300 gr.
- Stafide - 100 gr.
- Ulei pentru lubrifiere - 20 gr.
- miere - 30 gr.
Se toarnă fulgii cu chefir și se lasă 30-40 de minute să se înmoaie. În acest moment, aburiți stafidele spălate cu apă clocotită. Când fulgii devin moi, adăugați restul ingredientelor la ei și amestecați. Tapetați o tavă de copt cu pergament sau ungeți cu unt. Se formează fursecuri, de aproximativ 1, 5 cm grosime, se pun pe o foaie de copt și se dau la cuptor pentru o jumătate de oră.
Clătite dietetice pe chefir
Friturile se fac după același principiu ca și cele obișnuite, dar făina de grâu trebuie înlocuită cu fulgi de ovăz tocat. Astfel de clătite sunt gustoase și respectă regulile dietei cu kefir. Proporția de produse este următoarea:
- Fulgi de ovăz - 100 gr.
- Chefir - 150 gr.
- Ou de pui - 2 buc.
- Miere - 1 lingura.
- Praf de copt pentru aluat - 0, 5 linguriță
Toate ingredientele trebuie amestecate și asigurați-vă că lăsați să stea aproximativ 30 de minute pentru ca fulgii să se înmoaie și praful de copt să înceapă să funcționeze. Coaceți clătitele într-o tigaie fără a folosi ulei.
Rețetă de clătite dietetice pe chefir
Pentru a pregăti astfel de clătite pe care le puteți mânca chiar așa, sau puteți adăuga niște umplutură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Chefir 1% - 0, 5 litri.
- Făină de ovăz - 1 cană.
- Miere - 3 linguri.
- Ou de pui - 2 buc.
- Sodă - 0, 5 linguriță
- Sarea este pe vârful unui cuțit.
Mai întâi trebuie să amestecați chefirul cu sifon și să amestecați astfel încât să înceapă să fiarbă. Apoi adăugați toate ingredientele lichide, amestecați, apoi adăugați făina în porții mici, amestecând bine. Dacă aluatul este prea lichid, trebuie mărită cantitatea de făină. Lasă 20 de minute și ești gata de gătit. Clatitele se prajesc cel mai bine intr-o tigaie antiaderenta.
Pentru ca aluatul să fie mai moale, toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Chefirul și ouăle trebuie scoase din frigider în avans.
Cine este contraindicat dieta cu kefir
Dieta cu kefir are foarte puține contraindicații. Ar trebui evitat:
- Femeile însărcinate și care alăptează. Un deficit caloric este inacceptabil, iar lipsa anumitor micronutrienți poate submina grav sănătatea.
- Persoane alergice la proteinele din laptele de vacă sau intolerante la lactoză. Dintr-o astfel de dietă, organismul poate suferi.
- Cei care suferă de gastrită sau ulcer peptic. Mai ales dacă boala este însoțită de aciditate ridicată.
- Persoanele cu boli de rinichi. O dietă bogată în proteine supraîncărcă acest organ.
Concluzie
Dieta cu kefir, datorită variabilității sale, este foarte apreciată de mulți oameni. Este ușor să alegi o dietă care fie te va ajuta să cureți rapid corpul, fie să te pui încet în formă, fie să te ridici puțin - depinde de obiectivele tale.
Mulți oameni aleg dieta cu kefir datorită proprietăților benefice ale produsului și prețului accesibil al alimentelor permise.
Principalul lucru este să nu uităm că modalitatea corectă de ieșire din dietă este jumătate din luptă. Depinde de el dacă se va putea menține greutatea, sau kilogramele se vor întoarce rapid înapoi.